З метою покращення навчально-методичного забезпечення, на замовлення кафедр природничо-економічного факультету за кошти університету придбано низку книг, які поповнили книжкові фонди читального залу природничо-економічного факультету.
Пропонуємо вашій увазі віртуальну виставку книжкових новинок.
ЕКОНОМІЧНІ НАУКИ
Ігнатьєва І. А. Стратегічний менеджмент : підручник. – 4-те вид., стер. – Київ : Каравела, 2023. – 480 с.
Підручник детально розкриває навчальний матеріал програми нормативних професійно-орієнтованих дисциплін «Стратегічний менеджмент» та «Стратегічне управління підприємством». Його особливістю є представлення нової концепції стратегічного менеджменту з урахуванням принципів синергії, об’єктно-цільового та процесного підходів. Відповідно до концепції розглядаються теоретичні засади та практичні рекомендації стратегічного менеджменту, використання яких забезпечує стійкі конкурентні переваги підприємства на ринку продукції. З метою оцінювання знань та практичного засвоєння матеріалу кожний розділ підручника містить контрольні запитання для самоперевірки, тестові завдання та ситуаційні вправи.
Підручник призначений для студентів, аспірантів та викладачів вищих навчальних закладів.
Мальська М. П. Основи маркетингу в туризмі : підручник / М. Мальська, Н. Мандюк. – Київ : Центр учбової літератури, 2024. – 336 с.
Підручник «Основи маркетингу в туризмі» передбачає системне викладення основ маркетингу, специфіку застосування маркетингових інструментів в туристичній сфері.
Вирішуються задачі визначення проблем маркетингового управління, оптимального впровадження маркетингу на підприємствах туристичного профілю, встановлення специфіки роботи туристичних підприємств із споживачами, проведення маркетингових досліджень, формування комплексу маркетингу.
Підручник пропонується для студентів та викладачів вищих навчальних закладів спеціальностей туристичного спрямування та спеціалістів сфери маркетингу.
Неіленко С. Кулінарна етнологія : навч. посіб. / С. Неіленко, В. Русавська. – Київ : Ліра-К, 2024. – 612 с.
В посібнику розглядаються традиції харчування та гастрономічні звички різних етносів та представників різних релігійних напрямів, історія та культура харчування різних народів світу, процес надання основних і додаткових послуг у закладах готельно-ресторанного господарства відповідно до релігійної належності, традицій харчування,та гастрономічних звичок іноземних туристів, технологічний процес виготовлення національних страв різних етносів з використанням методів інноваційної кулінарної технології.
Призначено для індивідуальної самостійної роботи студентів, аспірантів, викладачів.
Романів П. Державне та регіональне управління в туризмі : навч. посіб. / П. Романів. – Київ : Каравела, 2025. – 104 с.
Навчальний посібник призначений для формування у студентів сучасного мислення та спеціальних знань у галузі управління на національному та регіональному рівнях; набуття умінь та формування компетентностей, необхідних для виконання функцій та реалізації повноважень органів державної влади і місцевого самоврядування в управлінні туристичною сферою, туристичними регіонами та іншими структурно-територіальними об’єднаннями.
Для науковців, практиків державного та регіонального управління, студентів закладів вищої освіти спеціальності «Туризм та рекреація».
Технологія продукції ресторанного господарства : навчально-наочний посібник / В. Доценко, В. Кочерга, В. Губеня. та ін. – Київ : Кондор, 2025. – 292 с.
Навчальний посібник призначений для самостійного опрацювання матеріалу дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» студентами спеціальності «Готельно-ресторанна справа» усіх форм навчання. Посібник складається з таблиць і схем, за допомогою яких в систематизованій формі описано технологічні операції та процеси, які відбуваються під час виробництва харчової продукції в умовах закладів ресторанного господарства при готелях.
Тєлєтов О. С. Рекламний менеджмент : підручник / О. С. Тєлєтов. – 3-тє вид., випр. – Суми : Університетська книга, 2025. – 367 с.: іл.
У підручнику викладені положення, що розкривають сутність завдань рекламного процесу, які доводиться розв’язувати маркетологам, менеджерам, рекламістам на всіх етапах цього процесу – від ідеї створення реклами до визначення її ефективності за результатами реагування цільової аудиторії.
Містить багато прикладів з практики подання рекламних звернень і проведення рекламних кампаній в Україні та за її межами. Пропонується комплекс запитань, тестових завдань, тематика курсових робіт.
Туроперейтинг : навч. посіб. / за заг. ред. В. Я. Брича. – Київ : Кондор, 2023. – 276 с.
Навчальний посібник сприятиме формуванню у студентів теоретичних та практичних знань з питань туроперейтингу.
У виданні розкрито особливості організації діяльності туроператора, охарактеризовано технологічні процеси проектування, розробки та збуту тур продукту, висвітлено особливості співпраці туроператора з постачальниками та діловими партнерами, розкрито фінансові та облікові аспекти туроперейтингу, виявлено критерії оцінки якості комплексного туристичного обслуговування, висвітлено можливості інформаційних технологій у діяльності туроператора.
Навчальний посібник рекомендовано для студентів напряму підготовки «Туризм» галузі знань «Сфера обслуговування», а також для викладачів, аспірантів та фахівців, які вивчають питання туристичної індустрії.
Устименко Л. Історія туризму : навч. посіб./ Л. М. Устименко, І. Ю. Афанасьєв. – 4-те вид., переробл. та допов. – Київ : Алерта, 2023. – 378 с.: іл.
У цьому виданні навчального посібника «Історія туризму» розповідається про появу, поширення туризму в багатьох регіонах планети, включно з формуванням українського бізнесу й політики в туристичній галузі.
Охарактеризовано, проілюстровано головні етапи розвитку міжнародного та українського туризму, розглянуто особистий внесок сотень видатних осіб, які сприяли становленню, вдосконаленню сфери гостинності, транспортної інфраструктури, туристичної справи. Багато уваги приділено ресурсам, методам, прийомам, які використовувалися для промоції подорожей, туристичних послуг у різних країнах, обставинах, із різними технологіями.
Навчальний посібник рекомендовано для студентів, аспірантів, викладачів вишів, які спеціалізуються на підготовці фахівців туризму та суміжних напрямів освітньої, наукової та практичної діяльності.
Ярьоменко С. Г. Туристичний ресурс України : навч. посіб. / С. Г. Ярьоменко. – Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2021. – 472с.
Розглядаються питання класифікації туристичних ресурсів, їх властивості, характер використання та місце у туристичній діяльності. У посібнику виділено ключові розділи: характеристика та географія природних рекреаційних ресурсів, їх застосування у туризмі, можливості оцінки природно-рекреаційного середовища для потреб туризму; культурно-історичні ресурси, класифікація, види ресурсів, географія їх поширення. Окремим розділом охарактеризовано індустрію туризму, суб’єкти туристичної діяльності. А також планування та управління рекреаційними територіями.
Посібник може бути використаний для спеціальностей «Туризм», «Готельно-ресторанна справа», спеціалізованих дисциплін соціальної та економічної географії України.
ПРИРОДНИЧІ НАУКИ
Введення у фітотерапію – аспекти фармакогнозії : навч. посіб. / Т. П. Гарник, Л. В. Андріюк, С. В. Абрамов та ін. – Київ : Видавничий дім «Вініченко», 2019. – 244 с.
У навчальному посібнику представлені окремі питання із «Введення у фітотерапію – аспекти фармакогнозії» відповідно до тематичного плану та типової програми з «Основ фітотерапії».
Географічний атлас світу / В. В. Радченко. – Київ : ДНВП «Картографія», 2018. – 184 с. : іл.
Географічний атлас світу – це сучасне ілюстроване інформаційно-довідкове картографічне видання, що містить понад 100 політичних, фізичних карт світу, політичних карт окремих країн, груп країн та політико-адміністративні карти областей України.
В кінці кожного окремого розділу у частині «Політичні та політико-географічні карти» подано довідковий блок з малюнками прапорів та інформацією про мови, віросповідання, етнічний склад, найбільші міста, валовий внутрішній продукт.
В другій частині «Фізичні карти» кожна карта доповнена тематичними ілюстраціями, довідковими даними, цікавими фактами, притаманними відповідному регіону нашої планети.
Покажчик географічних назв, що містить у своєму переліку понад 16 тисяч власних назв географічних об’єктів, допоможе швидко віднайти їх на сторінках атласу.
Доценко А. І. Туристичне краєзнавство : навч. посіб. / А. І. Доценко. – Київ : Університет «Україна», 2022. – 128 с.
У навчальному посібнику розглянуто теоретичні та практичні засади комплексного дослідження краєзнавства. Є першим в Україні навчальним посібником з краєзнавчої діяльності. У посібнику розкрито об’єкт, предмет і методи дослідження організації краєзнавчої діяльності, виявлено етапи її становлення і розвитку, розроблено схему краєзнавчого районування України.
Значну роль приділено науково-краєзнавчій та туристично-краєзнавчій діяльності. Розкрито організацію краєзнавчої діяльності у навчальних закладах, громадських організацій та державних установ.
Посібник призначений для студентів, викладачів та вчителів.
Злобін Ю. А. Біологія та екологія фітопопуляцій : монографія / Ю. А. Злобін, В. Г. Скляр, Г.О. Клименко; за заг. ред. Ю. А. Злобіна. – Суми : Університетська книга, 2025. – 512 с.
У монографії проаналізовані основні проблеми біології та екології фіто популяцій з використанням численних літературних джерел і матеріалів, отриманих авторами та представниками сумської наукової школи популяційної екології рослин за результатами багаторічних польових досліджень. Основним змістом книги є поглиблений аналіз усіх аспектів існування фіто популяцій: їхньої структури, взаємозв’язку із місцезростанням, динаміки, стійкості до природних і антропогенних чинників. Намічені основні напрями у подальшому вивченні популяційної біології та екології рослин і детально розглянуті методичні прийоми збору та обробки матеріалу для отримання інформативних результатів.
Кашуба М. Гігієна та екологія : підручник. Ч. 1. Гігієна праці / М. О. Кашуба, М. М. Корда. – Тернопіль : ТНМУ, 2025. – 252 с.
У першій частині розглянуто основні фактори трудового процесу та виробничого середовища, включаючи нові, породжені сучасними новітніми технологіями та науковим прогресом, а також їх вплив на здоров’я працівників. Також розглянуто способи профілактики преморбідних станів, розвитку передпатологічних та патологічних змін і професійних захворювань.
Лизогуб В. А. Країнознавство : підручник / В. А. Лизогуб. – 2-ге вид., переробл. – Харків : Право, 2024. – 504 с.: іл.
Підручник підготовлений відповідно до навчальної програми з «Країнознавства» на основі розгляду теоретичних проблем країнознавства та характеристики окремих країн. Особлива увага приділяється синтезу, систематизації та узагальненню різнорідних даних про політичну, економічну, соціальну, культурологічну сфери життєдіяльності суспільства, світу в цілому, окремих регіонів і держав.
Ландшафтознавство : навч. посіб. / С. І. Матковська, М. М. Світельський, О. В. Іщук та ін. – Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС,2021. – 144 с.
Викладено сучасні підходи основ ландшафтознавства. Висвітлено основні поняття ландшафтознавства, розглянуто структуру та властивості геосистеми. Охарактеризовано особливості впливу людської діяльності на природні ландшафти.
Транспортна географія : підручник. – 2-ге вид., переробл. і допов. / за заг. ред. Г. І. Нестеренко та С. Л. Литвиненка. – Київ : Кондор, 2024. – 380 с.
Викладено економіко-географічні фактори формування перевезень, економіко-географічні особливості формування транспортної мережі, взаємозв’язок технічних та економіко-географічних факторів в географії перевезень. А також географія морського, автомобільного, повітряного та трубопровідного транспорту.
Савчук Р. І. Загальне землезнавство з основами краєзнавства. Практикум : навч. посіб. / Р. І. Савчук. – Суми : Університетська книга, 2025. – 184 с.
Навчальний посібник призначений для аудиторної та самостійної роботи студентів з питань, які вивчає загальне землезнавство – дисципліна, що поглиблює основи шкільної географічної освіти. Загальне землезнавство з основами краєзнавства покликане допомогти засвоїти ключові поняття курсу та осмислити сутність процесів, що відбуваються в географічній оболонці нашої планети.
Адресований студентам природничих спеціальностей вищих навчальних закладів.
Надія СКОРОПАД, бібліотекар читального залу природничо-економічного факультету